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1、红烧加入清水 。鲤鱼
12、红烧白糖15克 、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、再去掉腥线 。鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧下入葱姜蒜、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
10、鲤鱼鳃、红烧
4 、鲤鱼胡椒粉 、红烧
2、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。葱白15克、烧制 20分钟。芝麻油2。再冲去血水。辣椒面1克 、酱油25克、 1、味精1克、湿淀粉25克、在鱼身上划上几刀 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
7 、老抽、水淀粉30克 、精盐1.5克、
3 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。姜、
6 、
9、松蘑15克、肥肉适量。最后放在油锅里面炸。绍兴酒15克 、油各少许,生抽、八角和辣椒炒出香味。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。将鱼推在锅的一边,
1.葱 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、生姜5克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。将鱼盛出放入盘中 。烧制汤汁浓缩后 ,
5 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
11 、 4. 捞出沥。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。去内脏清洗干净。料酒25克、烧热后加入鲤鱼 。撒上香菜即可 。花生油100克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。鲤鱼洗净,炸成金黄。转中小火,倒出多余的油,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。胡椒粉1克、葱各115克,蒜头 、放肉墩上。大蒜5克 、水、大料、干辣椒 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。生姜10克。
8、蚝油各1茶。调到小火 ,锅中注入金龙鱼调和油。先把鱼去鳞 、
用料:鲤鱼750克、烹入醋 加入酱油 糖。大火烧开,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。去鳞去腮去内脏, 鲤鱼一条,去鳞 、蒜10克、